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骨休み②ウナギ

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現在、和歌山県御坊市にある鰻屋の「川常」さんへ!

今日の目的は初老ということもあり老いが物凄いスピードで近づいてきているため夏バテ防止も含め鰻頼みとなっております😅

ここのお店は和歌山でも人気で美味すぎ!


実は子供の頃はウナギは嫌いで嫌いで…

嫌いになった理由はハッキリわかってます!

それは実の父が原因なんです。

子供の頃、オヤジと近くの川(石川)でウナギを捕った時にオヤジが「このウナギ持って帰って蒲焼にして食べよかっ、父ちゃん料理したるわ」と威勢よく言い放ち持って帰ることに…

今も石川は流れてますがもちろん当時と違いウナギはいない。たぶんこの時、初めてウナギを見たと思うのですが気持ち悪い印象しかなく😵‍💫

家に帰りオヤジが料理をはじめるのですが…

オヤジが料理をしてるのを見るのもはじめてだったと思います。
今でも覚えてますが慣れていないせいか手際が悪く遅いっ…
何度もウナギが滑って台所から落とす😅

ホンマに作れるんかって言うと「任しとけっ何回も作ったことあるんや!」と言うのですが子供ながらに絶対初めてやなっという確信あり😁

何とか出来上がり食べたのですが…

この世でこんなマズイ食べもんがあるんかって言うぐらいマズイ!😵‍💫😵‍💫😵‍💫

たぶん家族全員一口食べて終了〜

最後にオヤジがワンカップを片手に「ウナギは店で食べるもんや」と…

なんで作ったんや…


まだまだ続く…
2025年07月24日 21:01