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無性に😆

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2023年1月20日

どうでもいい報告を致します❗️

最近、無償にうどんが食べたくなる…

なので今日は、南河内、羽曳野市発祥のかすうどんに来てます。

大阪の人でも知らない人も多くいますね。

かすうどんは天かすのうどん❓️と言われる方が多いのですが、天かすではなく、牛の油かす(小腸をカリッカリッに揚げたもの)郷土料理のようなもの。

なので地元の友人とはシメのラーメンと違い、シメのかすうどんを食べるという習慣もあります。

やっぱり上手い👍
2023年01月20日 11:14